Средние тона в букете мы воспринимаем во вторую очередь, после
того, как слегка рассеется подавляющий их аромат верхних тонов. Они
составляют основу смеси — как правило, 40—80% состава. Благодаря им
резкий запах верхних тонов гармонично сливается с глубоким ароматом
нижних тонов. Масла средних тонов извлекаются главным образом из
травянистых частей растений — лаванды, ромашки, пупавки, герани, листьев
розового дерева. Как правило, они теплые, мягкие и сочные, оказывают
стабилизирующее и гармонизирующее действие. Многие из них воздействуют
преимущественно на обменные процессы — на пищеварение, работу кишечника и другие функции внутренних органов, тогда как масла верхних тонов влияют, в
первую очередь, на психическое состояние. Если нанести каплю масла
среднего тона на промокательную бумагу, то пятно продержится от
нескольких часов до нескольких дней.